アイテム情報
詳細
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ネート
レビュー
ガス種 LPガス、都市ガス(12A・13A)
材質 18-0ステンレス
ガス接続口 LPガス9.5mm都市ガス13mm
●高級中華のチャーシュー・ダックを作り、他店との格差をつけましょう。●チャーシュー釜に合わせたカロリーのガスバーナーをセットしました。●コンロ内には熱の含みが非常によい「特殊抗火石の耐火レンガ」仕様です。焼物師が必ず指定するレンガです。肉本来の美味しさを引き出します(コンベクションでは余分な油が美味しさを損ないます)。●焼きむらが出にくいため、旨みがそのまま出ます。●バーナーはセットされておりますが、ガス種をご指定ください。【cookcook、クッククック、厨房用品、厨房機器・設備、チャーシュー釜、カンダ、原産地:中国(中華人民共和国)、LPガス:441013、4949362761005、神田、かんだ、KANDA、kanda、Kanda、中華、大きい】
サイズ 外寸760×高さ1130mm内径:φ657mm
区分
備考 納品方法:車上渡し
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サイズ 外寸760×高さ1130mm内径:φ657mm
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備考 納品方法:車上渡し